Acide urique élevé dans le sang ...que dois je faire ?

Aliments à Limiter ou Éviter: .Boissons alcoolisées : En particulier la bière (avec ou sans alcool, très riche en purines) et les alcools forts. .Boissons sucrées : Sodas, jus de fruits industriels et boissons riches en sirop de fructose / sirop de maïs. .Viandes rouges et abats : Foie, rognons, ris de veau, charcuterie. .Certains produits de la mer : Anchois, sardines, harengs, moules, crevettes, crustacés. Aliments à Favoriser : .Hydratation abondante : Boire au moins 2 litres d'eau par jour pour favoriser l'excrétion rénale de l'acide urique (l'eau gazeuse riche en bicarbonates peut aider à alkaliniser les urines). .Produits laitiers alégés : Le lait écrémé et les yaourts natures ont un effet hypouricémiant prouvé. .Légumes et fruits frais : La plupart des légumes sont bénéfiques (les céréales, fruits riches en vitamine C comme les agrumes ou les cerises aident à réduire l'uricémie). .Café : Consommé avec modération, le café est associé à une baisse modérée du taux d'acide urique.